영흥수협(조합장 백철희)은 국비와 시비 등 8억3300만원을 들여 연말까지 인천시 옹진군 영흥도에 꽃게 가공시설 1곳을 설치할 계획이다.

이는 단순히 생산, 판매하는 것을 넘어 꽃게를 활용한 고부가가치 제품을 개발하려는 것이다. 세척, 급랭시설 등을 갖추고 기능성 간장게장과 어묵, 티백, 꽃게음료 등을 제조할 계획이며, 이 부근에 대형 냉동냉장시설도 설치될 예정이다.

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