수협이 ‘국산 오징어 레시피 유튜브 영상 콘테스트’를 진행한다. 다양하고 맛있는 오징어 요리 방법을 공유하고 국산 오징어의 소비촉진을 유도하기 위해서다.
콘테스트 주제는 △신선한 국산 오징어(수협중앙회 ‘촉촉 손질오징어 제품’ 등)로 만든 영양 가득 요리 △연말에 가족, 친구, 연인과 함께 즐길 수 있는 ‘홈쿡 씨푸드(Homecook-Seafood)’ 메뉴 △오징어의 맛과 영양학적 우수성을 극대화하는 메뉴 등 3가지다.
심사 기준은 활용도, 참신성, 국내산 수산물 활용, 영양적 우수성 등이며 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 레시피와 수산물 소비 활성화 가능성이 높은 작품을 우대한다. 오징어 레시피 개발에 관심 있는 누구나 참가할 수 있으며 팀 구성 시 최대 3명까지 참여 가능하다. 신청은 오는 12월 10일 오후 6시까지 참가신청서와 영상을 이메일(adw9404@naver.com)로 보내고 참가자 개인 유튜브 채널에 ‘수협_오징어레시피게임_공모전’을 태그한 후 업로드하면 된다.
12월 16일에는 예선 당선작이 발표되며 이튿날 오후 4시까지 공개된 영상의 유튜브 채널 ‘좋아요’ 수(50%)와 내부 평가(50%)를 반영해 최종 당선작이 선정된다. 결과는 오는 12월 22일 수협중앙회 홈페이지와 SNS를 통해 발표된다.
선정된 대상(1명·100만 원)과 최우수상(5명·각 50만 원), 우수상(10명·각 10만 원), 아차상(6명·각 1만 원) 등 22명에게는 수협쇼핑 적립금 총 456만 원을 준다.
당선된 레시피는 수협 유튜브 등을 통해 홍보하고 수협의 제품 개발 시 참고용으로 활용된다.
수협 경제기획부 관계자는 “이번 기회를 통해 국산 오징어를 활용한 다양한 레시피를 발굴하고 보다 많은 사람들이 수산물 소비촉진과 우리 수산물의 영양적 우수성에 대해 관심을 가지고 홍보하는 기회가 됐으면 한다”고 말했다.
