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◆가락동공판장-활·선어류 직출하 확대

올해 사업환경은 서울시 농수산식품공사의 수산부류 거래제도와 거래방법 변경으로 중도매인 선어· 냉동 등 상장매출이 점차 감소 추세다. 특히 중도매인의 비상장 거래 품목의 확대로 가락시장 수산법인의 영업환경이 악화되고 있는 실정이다. 

따라서 냉동·선어 직출하와 예약매취, 매취품목 확대로 전 중도매인이 공판장에서 구매가 가능하도록 경쟁있는 품목을 지속발굴할 계획이다. 이를 위해 우량 정상 거래 중도매인을 위한 선택적 보완제도 도입과  일부 품목 판매 기간 연장 확대, 예약매취 조건완화 및 수수료 인하 등 예약 매취사업 매출을 활성화할 방침이다. 이와 함께 계통조직을 통한 활·선어류 직출하를 확대하고 정가·수의 거래구역 지정 운영을 통한 거래 정상화를 도모해 냉동부류 거래 정상화 관리를 강화할 방침이다. 또한 현재 유통시장 식자재 상품은 소량(소포장)이거나 가공된 수산물을 선호한 만큼 수산물 소포장과 1차 가공 후 수협 브랜드(PB상품) 판매를 추진할 계획이다. 

◆광주공판장-유치활동 통한 수탁고 향상

코로나19 상황이 지속되면 가계소비 위축 등 경기 불황이 예상돼 중도매인 거래처들의 경기불황에 따른 사업축소로 상장물량 분산 기능 약화가 우려된다. 또 군 병력 감소로 인한 군급식 납품물량 감소가 예상된다. 

따라서 공판사업은 출하물량의 적극적인 유치활동을 통한 수탁고를 향상할 방침이다. 또한 잔품처리장 자리 재배치(2년단위)를 통한 중도매인간 선의의 경쟁을 유도할 방침이다. 
수매팀과 연계해 고품질 원품 확보와 주기적인 자가품질검사를 통한 생산제품의 품질 관리로 군급식 물량을 안정적 생산 공급할 예정이다.    

군급식사업은 신규 군급식 배송차량 구매로 안정적인 납품을 유지하고 군급식품 관리 강화를 통한 클레임을 사전에 예방해 대군 신뢰도를 높여나갈 계획이다.

◆구리공판장-활어 활성화 지속 추진

개설자(공사)의 상장예외품목과 취급점 추가지정 추진에 따른 도매법인들의 영업력이 약화되고 있다. 더욱이 중도매인의 상장수수료율 인하 지속적인 요청에 따른 운영에 어려움이 가중되고 있다. 

또한 코로나19 재확산으로 소비심리가 위축, 중도매인의 영업력 악화가 지속되고 있다. 뿐만아니라 연근해산 어족자원의 지속적인 감소에 따른 공판장 출하량도 감소하고 있다.
따라서 올해는 활어 활성화를 지속 추진할 계획이다. 이는 구리농수산물도매시장 인근 다산신도시 입주에 따른 소비자 활어 구매력이 증가하고 있기 때문이다. 이에 발맞춰 활어 중도매인 온라인 판매 교육과 배달앱 이용안내 등을 통한 영업력 향상을 지원할 방침이다. 

이와 더불어 우수중도매인을 영입하고 예약매취 판매 수수료율 인하를 통한 시장 활성화를 도모할 방침이다.

◆인천공판장-신규 취급 품목 개발

정부가 어족자원 보호를 위해 안강망 어선 등 그물코를 확대하는 등 규제가 더욱 강화되고 있고 조업량 감소에 따른 사업성 약화로 어선 감축이 심화되고 있다. 또한 냉동창고 운영여건은 인천 특성상 수입물(농·축·수산물) 반입량은 많으나 연안 어족자원은 부족하다. 특히 인천지역 주산물인 꽃게 비축 보관창고가 부족한 상태며 인천 관내 유통물량 대비 창고 부족으로 보관료가 고가로 형성되고 있다. 

이에 따라 공판사업은 신규 취급 품목 개발을 통한 영업한계를 극복할 계획이다. 이를 위해 활어, 활패류 위탁판매 유치를 위한 위판시설을 확충할 방침이다. 더불어 인천지역 대표 수산물인 꽃게 등 인근 회원조합과 개인 사업자의 비축품목을 유치해 나갈 예정이다. 이와 함께 공판장 폐수 발생량을 억제하고 정부비축과 수매사업팀 자체물량 보관창고 활용을 유도할 방침이다. 군급식 기준량 증가를 위한 군부대 대면 방문을 통한 영업활동을 강화해 나갈 예정이다.  

◆전주공판장-신규 중도매인 가입 추진

중도매인 분산기능이 코로나19로 약화됐고 올해도 지속될 전망이다. 따라서 공판사업은 수탁과 매취사업을 활성화하기 위해 정부비축 판매물량을 적극 유치해 취급고를 높이고 건멸치 등 예약매취 확대를 통한 사업실적 향상을 꾀할 방침이다. 더불어 경매장 점포 정비로 신규 중도매인 가입을 추진해 나갈 계획이다. 

이용가공사업은 보관물량의 효율적 관리와 비수기(2분기) 신규물량 유치로 안정적 수익 창출에 기여할 계획이다. 또한 공정개선을 통한 새우살 생산 능률을 향상해 나갈 예정이다. 

◆강서공판장-수익구조 개선 주력

공판은 어획량 감소 추세에 따른 공판장 손익구조 개선을 위해 공판장 주도의 수산물 수집기능 강화로 안정적인 수산물을 공급하고 이용사업은 중도매인 보관물량 유치와 동결실 적극 운영으로 수익구조 개선에 주력하고 있다. 군급식은 양질의 군급식 수산물 공급 확대와 선호도 제고로 안정적인 수익기반 확보에 박차를 가하고 있다.

올해 수탁사업은 넙치, 도미, 조피볼락 등 활어류와 오징어, 고등어 등 대중선어류의 직출하를 확대할 방침이다. 또한 상·하반기 우수 신규 중도매인 모집을 통한 분산능력을 강화하고 산지출장을 통한 우수 출하주 발굴로 제철 수산물의 직출하를 늘려나갈 계획이다. 매취사업은 계통조직을 통한 대중어종 품목으로 점차 확대할 예정이다. 

이용사업은 냉동창고 보관물량 입고를 유치하고 군급식은 군 장병의 선호품목과 매익률 높은 품목 위주의 메뉴를 늘려 반영해 나갈 방침이다.  

김병곤 다른기사 보기