하동군수협, 참숭어 시식회
하동군수협은 지난 5일 ‘하동 왕의 녹차 참숭어’의 우수성을 홍보하고 소비촉진을 위해 하동군청 구내식당에서 참숭어 시식회를 가졌다.
하동 참숭어는 섬진강 하구 노량해역에서 녹차 사료를 먹고 자라 육질이 쫄깃하고 담백하며 몸의 필수 영양소인 불포화지방산(EPA·DHA)이 풍부해 성인병 예방에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려졌다.
손영길 조합장은 “코로나19 등으로 모두 어려운 시기에 처해 있어 조금이나마 위로와 격려를 하고자 시식회를 준비했다”고 밝혔다.
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