좋은 다시마는 지나치게 검거나 황색을 띠지 않는 진한 갈색 빛이 나는 것이 좋으며, 두툼하면서도 바다냄새가 풍기며 바짝 건조된 것을 고르는게 좋다.
서귀포시 중심에서 동남쪽으로 4km 정도 걸어서 30분쯤 가면 보목마을을 만날 수 있다. 보목마을은...
충남의 대표적인 미항으로 손꼽히는 홍성 서부면에 위치한 남당항. 이곳은 매년 가을과 겨울 먹거리 축제가 열리는 곳으로도 유명한데 가을 관광객들을 불러 모으는 것은 대하요...
천혜의 경관을 자랑하는 동해안 일대를 만끽하려면 7번 국도를 타라는 말이 있다. 그런 7번 국도에 맞먹는 도로가 있으니 바로 31번 국도.
청정지역으로 소문난 강원도 화천에서 매년 1월 온세상이 눈과 얼음으로 뒤덮이는 한겨울 ‘얼지 않은 인정, 녹지 않는 추억을 주제로 산천어축제가 시작된다.
오징어 가공기술 개발 어가소득 증대수산물 고가치화, 안전한 먹거리제공2009년 수산 신지식인 중에서 유난히 눈에 띄는 사람이 있다. 오징어 하나로 동해안을 정복한 젊은 CEO...
부산에 사는 연인들의 데이트 성지 송정해수욕장을 지나 대변항으로 이어지는 해안도로의 오른쪽에 슬며시 나타나는 작은 길 하나...
송어는 소나무 색깔을 지녔다고 해서 송어(松魚)라는 이름이 붙어졌다고 한다. 우리가 먹는 송어는 대부분 양식어종으로 개발된 무지개 송어다.
펄떡이는 물고기처럼 생동감이 넘치는 대한민국 최대의 수산물 시장 부산 자갈치에서 매년 10월이면 “오이소! 보이소! 노이소!”를 외치는 자갈치 아지매들의 흥겨운 축제가 펼쳐진다.
평창송어축제는 2009년 12월말 임시개장을 시작으로 2010년 1월말까지 평창군 진부면 오대천 일대에서 열린다.
남자에겐 힘을, 여자에겐 아름다움을Eat oysters. Love longer.(굴을 먹어라. 더 오래 사랑 하리라.) 서양인들은 수산물을 날 것으로 즐기지 않는 것으로 유명하다.
국내 유일의 복어축제인 ‘주문진 전통시장 복어축제’가 지난 11일부터 13일까지 주문진수산시장 일원에서 열렸다.