우리바다는 지난 1963년 12월 대어민 지도를 목적으로 창간 한 ‘어민’이 그 시작이다. 이후 1975년 1월 ‘새어민’으로, 1996년 5월 ‘우리바다’로 제호를 변경했다. 지난해 웹진으로 전환해 제564호를 마지막으로 발행이 중단됐다. 어업in수산은 1996년 발행된 제334호부터 순차적으로 기사를 발췌해 최근 우리바다 기사와 비교함으로써 어촌·어업인의 변화된 생활상을 매월 2회에 걸쳐 재조명한다.1996년 △ 참굴이 대표 굴‘큰놈은 지름이 한 자 남짓되고 두 쪽은 합하면 조개와 같이 된다. 몸은 모양이 일정하지 않은 것이 구

겨울 추위를 고스란히 담고 있는 물보라가 해녀의 물질을 가로막는다.하지만 바다의 어머니라 불리는 해녀의 강인함은 물보라를 헤치고 어느새 저 깊은 바다를 향해 나아간다.

해양수산부는 2월 이달의 수산물로 ‘송어’와 ‘새조개’를 선정했다. 면역력 향상 ‘새조개’ 새조개는 부드럽고 감칠맛이 뛰어나 미식가들로부터 사랑받는 겨울철 별미 중 하나다. 조갯살의 모양이 새의 부리를 닮았다는 의미의 이름인 새조개는 하동과 남해에서는 ‘오리조개’, 부산과 창원 등지에서는 ‘갈매기조개’, 여수지방에서는 ‘도리가이’라는 별칭으로 불린다. 제철인 1~2월에 살이 차오르는 새조개는 고단백·저지방 식품으로 성인병 예방과 다이어트에 효과적이다. 또한, 타우린이 풍부해 나쁜 콜레스테롤(LDL-콜레스테롤)을 줄이고 아미노산의 한

우리바다는 지난 1963년 12월 대어민 지도를 목적으로 창간 한 ‘어민’이 그 시작이다. 이후 1975년 1월 ‘새어민’으로, 1996년 5월 ‘우리바다’로 제호를 변경했다. 지난해 웹진으로 전환해 제564호를 마지막으로 발행이 중단됐다. 어업in수산은 1996년 발행된 제334호부터 순차적으로 기사를 발췌해 어촌·어업인의 이야기를 실었던 우리바다를 매월 2회에 걸쳐 재조명한다. △ 동해안의 새 명물 ‘큰가리비’큰가리비(참가리비)는 강원도 강릉과 함북·나진 등 북녘에서는 ‘밥조개’로, 속초지역에서는 ‘밥죽’이라는 구수한 토종식 이

장흥군은 지도를 펼쳐놓고 보면 내륙으로는 강진군을 시작으로 해 시계방향을 따라 영암·화순·보성·고흥군, 또 바다로는 완도군에 둘러싸인 채 길음직하면서도 여섯 개 군 한가운데에 오롯이 들어서 있는 모양새다.동남쪽 아래로는 청정해역 득량만을 두었으며 들녘과 장흥읍을 가로지르며 유유히 흐르는 탐진강 등 산과 들, 그리고 바다와 강이 고루 조화를 이루고 있다. 전라도 3대 강에 드는 탐진강은 영암군 금정면 세류리 궁성산 북동계곡 범바위골 ‘성텃샘’에서 비롯돼 여러 곁가지 물줄기를 기꺼이 한 몸으로 받으면서 굵어졌다가 이윽고 장흥읍을 지나치

저 멀리 비양도가 한눈에 들어오는 제주 협재해변.에메랄드빛 바다는 사시사철 그 자태를 뽐내고 특히 겨울이면 더욱 운치를 더하니 그 풍경에 취하려 찾는 이들의 발길이 끊이질 않는다.

겨울철 탱글탱글한 굴은 그야말로 보약이다.남해안 일대 수하식 양식과 서해안 투석식 양식이 대표적이다.특히 서해안 투석식 굴 양식장은 물이 빠지면 넓은 굴밭이 끝없이 펼쳐진다.

경주 파도소리길을 걷다보면 누군가 길쭉한 바위기둥을 차곡차곡 포개 얹어 놓은 듯한 풍경을 만날 수 있다.이러한 모양을 주상절리라 부르는데 경주와 제주가 대표적이다.

인천에서 뱃길로 3시간.천혜의 자연을 간직하고 있는 섬 굴업도.하루에 두 번 섬을 연결해 주는 모랫길이 열리면 여행객들은 바지를 걷어 올리고 아이마냥 신나게 모랫길을 건너간다.

칼슘·철분 풍부 ‘매생이’ 한 입만 먹어도 온몸에 따뜻한 기운이 도는 매생이는 ‘생생한 이끼를 바로 뜯는다’라는 뜻의 순우리말이다. 매생이는 오염되지 않는 청정한 지역에서만 자라는 해조류로 찬바람이 불기 시작하는 11월 말부터 이듬해 2월까지 채취한다. 불과 20여 년 전만 해도 김을 수확하면 김 사이사이에 끼어 있는 ‘이물질’로만 여겨졌던 매생이는 그 맛과 효능을 인정받으면서 지금은 겨울을 대표하는 보양식으로 자리매김 했다. 매생이에는 칼슘과 철이 풍부해 성장기 어린이와 청소년, 뼈의 건강에 관심이 많은 노년층과 빈혈이 있는 여성

지난해 어업인들은 수산물 소비 부진으로 뜻하지 않은 어려움을 겪었다.그럼에도 새해 다시 바다에 나간다.그 곳에 희망이 있기 때문이다.

언택트 시대. 혼자만의 시간을 즐기는 트레킹이 인기를 끌고 있다.한해를 마감하는 지금 전남 영광 노을길을 걷다 보면 아름다운 풍경을 조우하며 올해 마지막 힐링을 가슴에 담을 수 있다.

동해 묵호항으로 어선들이 들어온다. 조업성과가 어떠했는지 아직 알 수 없지만 갈매기 떼가 어선을 쫓아가는 것을 보니 만선인가 보다.

담백하면서도 바다 풍미가 가득한 가리비.조개구이 중에서도 가장 인기있는 해산물로 겨울이 시작되면 싱싱한 가리비의 참맛을 느낄 수 있다

죽방렴은 대나무발로 그물을 엮어 멸치를 잡던 전통어구다.경남 남해 창선마을은 이러한 죽방렴이 바다를 메우고 있다.해가질 무렵 이곳을 찾으면 다른 곳에서 보기 드문 이색적인 해넘이를 볼 수 있다.

해양수산부는 12월 이달의 수산물로 겨울철 별미 수산물인 과메기와 굴을 선정했다. 심혈관 질환 예방 ‘과메기’ 과메기는 청어나 꽁치를 차가운 바닷바람과 청명한 햇살에 얼렸다 녹이기를 거듭해 말린 것으로 쫀득한 식감과 특유의 향이 일품이다. 지금은 주로 꽁치로 과메기를 만들지만 과메기의 시초는 청어라고 할 수 있다. 과메기라는 이름의 어원은 ‘청어를 꼬챙이로 꿰어 말렸다’는 뜻의 ‘관목청어(貫目靑魚)’에서 유래했는데, ‘목’ 자가 구룡포 방언으로 ‘메기’라고 발음되면서 ‘관목’이 ‘관메기’로 변하고 다시 ‘과메기’로 굳어졌다고 한다.

꾸덕꾸덕 말려진 과메기. 특유의 식감과 맛 때문에 호불호가 있는 수산식품이지만 차가운 동해안 바닷바람을 고스란히 담은 그 풍미는 어느 수산물도 따라오기 힘들 것이다.

겨울이 다가오기 시작하면 추자도의 반가운 손님 홍합(참담치, 섭).머구리 조업을 통해 채취해야 할 만큼 깊숙한 곳에서 자란다.크기는 물론 맛 또한 양식 홍합(지중해담치)에 비해 월등하다.

>> 작가 이력 이선정 •강원도 동해 출생 •2016년 격월간 ‘문화광장’ 등단 •시집 ‘나비’ •2018년 황금찬문학제 시화부문 대상 •2019년 대한민국 독도문예대전 문학부문 우수상 •중앙대학교 대학원 문예창작과 석사과정 재학 중이번 시집은 지난 2018년 첫 시집 ‘나비’에 이어 2년 만에 출간한 것으로 우선 그 제목이 눈에 띈다.시집에 속한 많은 시편은 주로 그가 속한 생활에서 시인만의 고유한 시선으로 세상을 그려내고 있다.

제주 특산물 중 하나인 뿔소라. 해녀가 아침 일찍 차디찬 바다에서 채취한 뿔소라를하도 어촌계원들이 옮기고 있다